MOSTBUSCHENSCHANK

Ob an schönen Tagen auf der Sonnenterrasse, oder bei Regenwetter in der gemütlichen Gaststube, bei uns finden sie immer einen Platz.

 

Lassen sie sich die Erzeugnisse die wir auf unserem Hof selbst produzieren schmecken.

JAUSEN

  • Brettljause
  • Surbraten mit Erdäpfelkäse
  • Schweinsbraten mit Senf und Kren
  • Speckjause
  • Bündnerjause (mit Butter)
  • Aufstrichteller (Erdäpfelkäse, Bratlfetten, Verhackerts, Topfen)

 

 

BROTE

  • gemischtes Fleischbrot
  • Speckbrot
  • Topfenbrot
  • Erdäpfelkäsebrot
  • Bratlfettenbrot
  • Verhackertsbrot

 

 

SAURES

  • Saures Teller (Sulz, Rindfleisch, Wurst)
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch-Sulz
  • Rindfleisch-Sulz

 

 

MEHLSPEISEN

  • bäuerliche Mehlspeise
  • Bauernkrapfen
  • saisonale Obstschnitten

 

 

BAUERNPLATTE

Gemischte Fleischplatte mit Aufstrichen und Erdäpfelkäse, dazu gibt es noch saures Gemüse.

 

MOST

  • Apfelmost
  • Birnenmost
  • Mischlingsmost
  • Durstlöscher (Most mit Melisse gespritzt)
  • Glühmost

 

SÄFTE

  • Apfelsaft
  • Birnensaft
  • Birnen-Ribisel-Saft
  • Apfel-Holler-Saft
  • Apfel-Ribisel-Saft
  • Zitronenmelissensaft
  • Hollerblütensaft
  • Johannisbeersaft

BRÄNDE

  • Kirschenbrand
  • 4-Früchte-Brand
  • Birnenbrand
  • Apfelbrand
  • Zwetschkenbrand
  • Mostbrand
  • Obstler

SPEZIALBRÄNDE

  • Nussbrand
  • Weichselbrand
  • Himbeerbrand
  • Brombeerbrand
  • Ribiselbrand
  • Erdbeerbrand
  • Zirbenbrand
  • Beerentraum

LIKÖRE

  • Himbeerlikör
  • Brombeerlikör
  • Heidelbeerlikör
  • Erdbeerlikör
  • Johannisbeerlikör
  • Weichsellikör
  • Hollerlikör
  • Nusslikör
  • Zirbenlikör
  • Kaffee-Orange-Likör
  • Apfel-Zimt-Likör

BÄUERLICHES BUFFET


 

ab 20 Personen

mit bäuerlichen Schmankerl

auf Wunsch auch mit Mehlspeisenbuffet.

 

Gerne bereiten wir ein Buffet gegen Selbstabholung für zu Hause vor.